Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı İşkembe Çorbası


Bilhassa ramazanda sık sık yaptığım bir çorba.Tadı işkembe çorbasından farklı olmayan çok pratik ve lezzetli bir tarif.
Malzemeler
  • 4 adet tavuk baget 
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 yımurta sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için;
  • Tereyağı
  • Pul biber
Hazırlanışı
  • Tavuk butlarını derince bir tencerede haşlayalım
  • Butları haşlandıktan sonra tencerenin içinden alıp bir kaba didikleyelim.
  • Didiklediğimiz butları tekrar tencerenin içine ilave edelim.
  • Yoğurt,un,sarımsak,limon suyu ve yumurta sarısını çırpıp yavaş yavaş ilave edelim.
  • Kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  • Kaynadıktan sonra tuzunu da ekleyip bir taşım kaynatıp kapatalım.
  • Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını kırmızı biberle eritip kızdıralım.
  • Çorbamızın üzerine gezdirip servis yapalım 
  • Tavuk sevenler için güzel bir lezzet. Gerçi tavuk sevmeyenler bile bu çorbadan sonra fikirlerini değiştirebilir.
  • Tavuk sevenler için güzel bir lezzet. Gerçi tavuk sevmeyenler bile bu çorbadan sonra fikirlerini değiştirebilir.
  • İsteğe göre sirke ilave edebilirsiniz.
  • image
Afiyet Olsun
Bu Yazıyı Sosyal Ağlarda Paylaş :

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

 
Sponsorlar : Güncel Portal | WeBlogizm
Copyright © 2013. ANNELERDEN TARİF - Tüm Hakları Saklıdır.
Tema Yapımcısı Blogger Tema